Bizcocho de Calabaza Asada al horno ¬°Delicioso y F√°cil!

  Es una gran verdad el que los peque√Īos de casa a veces detestan los vegetales y tenemos que sufrir para que puedan com√©rselos. Otras veces somos nosotros quien nos encantan este tipo de recetas. Sea como fuere, hoy os traemos una deliciosa manera de consumir calabaza; un bizcocho de calabaza asada. Esta receta tambi√©n se puede hacer sin la calabaza asada, con la Thermomix y con ricas nueces.  

Ingredientes:

  • 400 gramos de calabaza asada.
  • 400 gramos de harina.
  • 350 gramos de az√ļcar.
  • 280 gramos de aceite de girasol.
  • 4 √≥ 5 huevos.
  • 2 sobres de levadura qu√≠mica.
  • Az√ļcar y canela en polvo a gusto.
  • Una pizca de sal.
 

Preparación.

Los pasos a seguir para esta receta de bizcocho de calabaza asada son los siguientes:
  • Antes de realizar la preparaci√≥n, tendremos que precalentar el horno a 180¬įC., dej√°ndolo listo para el horneado.
  • El primer paso para la preparaci√≥n del bizcocho de calabaza es colocar en un recipiente de reposter√≠a la pulpa de calabaza asada junto al az√ļcar y los 4 huevos, usando una batidora o bien con las cl√°sicas varillas de batir se debe de unificar esta masa. Poco a poco ir agregando el aceite de girasol.
  • Aparte, en otro recipiente, mezclar la harina de reposter√≠a y la levadura qu√≠mica junto a la pizca de sal para seguidamente ser agregadas en la mezcla principal y volvemos a batir. Una vez lista nuestra masa pasaremos a la etapa de horneado.
  • El siguiente paso es engrasar un molde de tama√Īo proporcional a la cantidad de masa que tenemos. Verter la masa sobre el molde. Si se desea, se puede espolvorear encima de la masa colocada en el molde, az√ļcar y canela en polvo.
  • Colocar en el horno que previamente precalentamos por aproximadamente 40 minutos. Cabe resaltar que este tiempo es un estimado ya que el horneado depender√° de la potencia de cada horno, vigilar el horneado del bizcocho cada cierto tiempo, el pinchar el bizcocho de calabaza con una brocheta y que esta siga limpia es un indicativo para sacar del horno el bizcocho.
  • Usamos una rejilla para que enfr√≠e y procedemos a cortar y servir.
Como vemos, el preparar bizcocho de calabaza asada es s√ļper sencillo de realizar; podemos tener un excelente postre que es del agrado de grandes y chicos en cuesti√≥n de minutos. Incluso podemos preparar este postre con ayuda de los ni√Īos haciendo que estos sientan que la calabaza es deliciosa.

Bizcocho de Calabaza y Chocolate

La presencia de la calabaza, zapallo o auyama en nuestros hogares gracias a los diferentes tipos de cultivo la podemos disfrutar todo el a√Īo. Es por eso que podemos en cualquier momento un delicioso capricho como este Bizcocho de Calabaza y Chocolate que te presentamos a continuaci√≥n (tambi√©n llamado torta o tarta de calabaza y chocolate en algunos pa√≠ses de am√©rica latina).

Sin duda una receta para quitarte el gusanillo a chocolate y postre, disfrutando de lo saludable de la calabaza y las propiedades de las nueces y el chocolate. read more

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Bizcocho de Calabaza y Zanahoria

Hoy te traemos una receta diferente para que disfrutes con nuevos sabores deliciosos y super sanos. Un bizcocho de calabaza y zanahoria tierno, ligero y esponjoso que har√° las delicias incluso de los paladares m√°s exigentes. Y adem√°s es muy f√°cil de hacer y la zanahoria tiene grandes propiedades. ¬ŅA qu√© esperas? ¬°Vamos a la cocina!

Dificultad:

Muy f√°cil.

Tiempo:

10 minutos para la preparación y 35 para cocinarlo. En total 45 minutos.

Ingredientes de Bizcocho Calabaza Zanahoria:

  • Media calabaza peque√Īa (aproximadamente 250 gramos)
  • 3 zanahorias no demasiado grandes
  • 400 gramos de¬†harina
  • 1 sobre de¬†levadura qu√≠mica
  • 100 gramos de az√ļcar
  • 4 huevos medianos
  • Algo menos de un vaso de leche
  • Media copa de¬†an√≠s (le dar√° un gusto especial)

Con estos ingredientes tendremos bizcocho suficiente para 6 personas.

Elaboración, como hacer bizcocho de calabaza zanahoria:

Como siempre, lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno. Así la temperatura estará a punto para cuando terminemos las preparaciones.
Manos a la obra. read more

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