Esta web es especializada en Recetas de Bizcocho de calabaza y recogemos una gran cantidad de recetas de calabaza con todo tipos de ingredientes, formas de preparación y para todo tipo de personas. Todas ellas son la mejor receta encontrada de cada tipo y probada por nosotros después de mucha práctica (y diversión) hasta alcanzar una receta fácil y que siempre funciona. Espero que disfrutes tanto preparandolas como nosotros y nos cuentes que tal en comentarios!

Author Archives: Pedro

Bizcocho con mermelada

Hola chic@s, vais a ver una receta de bizcocho con mermelada con la que  vas a sorprender a tus familiares y amigos, utilizando los ingredientes de toda la vida nada más que añadiéndole mermelada. Esto fue un experimento que hice buscando que el bizcocho saliese más esponjoso/cremoso, iba buscando el bizcocho perfecto y casi lo conseguí jejeje, perfecto no sé, pero muy rico os lo aseguro, vamos riquísimo.

La clave va estar, aparte de los gustos de cada uno, en utilizar ingredientes de buena calidad, asimismo y dado que hay que cuidarse y como todos sabemos la azúcar no es sana, vamos hacer que esté bueno, bueno no, ¡exquisito! sin abusar de la azúcar. read more

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Bizcocho de Calabaza Sin Azúcar

En esta receta os vamos a describir cómo preparar un riquísimo bizcocho de calabaza sin azúcar para que podáis saborear un buen postre sano y que podrás tomarlo incluso si eres diabético, con una receta más sana y saludable.

Este Bizcocho de calabaza sin azúcar lo vamos a realizar de la forma mas sencilla, así que os daremos ideas de varias alternativas para que vosotros utilicéis la que más os guste, como edulcorante Stevia (lo podéis encontrar en cualquier Supermercado), aceite de oliva virgen extra, así como otros ingredientes interesantes para añadirle a la masa (dátiles, nueces, yogur, mermelada, etc.) read more

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Crema de calabaza

La  crema de calabaza aunque es apetecible en toda época es sin duda el otoño y el invierno la época en que es más abundante y popular. 

En cuanto a sus beneficios, de todos es sabido que la calabaza, zapallo o auyama es rica en antioxidantes, carotenos, licopeno y vitamina C que es por lo que resulta muy beneficiosa para el organismo.

A todas estas propiedades de la calabaza, si le añades un poco de cúrcuma en polvo, va a potenciar aún más los efectos, antioxidantes, anti-cancerígenos, anti-inflamatorios y cicatrizantes que tiene la cúrcuma, y en cuanto al sabor no preocuparos que prácticamente no se nota. Y ya ni te cuento, si todavía le añades un poquito de jengibre en polvo, que como es sabido es muy sano, aunque con el jengibre sí que hay que ser prudente por el sabor.

Además, es un plato muy sabroso y fácil de preparar (te pueden ayudar los niños si tienes y no hace falta ser Karlos Arguiñano para hacerla) y por si fuera poco es muy poco calórico por lo que no hay excusa para cocinar una estupenda receta crema de calabaza casera.

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Bizcocho de Calabaza y Nueces

Hoy te presentamos una receta que es una auténtica delicia, sana y que resulta muy fácil de preparar, un bizcocho de calabaza y nueces que encantará a los más pequeños y con el que darás otro aire a tus desayunos y meriendas.

Además es una variante deliciosa de la tradicional receta de bizcocho de calabaza también llamado torta, tarta, pastel o quequé de calabaza, zapallo o ayama y nueces.

 

Dificultad:

Sencilla.

 

Tiempo:

15 minutos para la preparación y 35 para cocinarlo. En total 50 minutos.

 

Ingredientes:

  • 250 gramos de calabaza. Lo ideal usar calabaza asada al horno. Si te sobra calabaza recomendamos ver como hacer calabaza frita.
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • Un sobrecito de levadura
  • 3 huevos
  • Medio vaso de aceite de oliva
  • Un puñado de nueces peladas, al gusto

Recuerda que si has comprado una calabaza entera, puedes usar las pepitas para secarlas y disfrutar de las propiedades de las pipas de calabaza.

Opcional:

si quieres darle un toque diferente prueba a añadir la ralladura de una piel de limón o a espolvorear la masa con un poco con canela en polvo.

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Bizcocho de Calabaza y Naranja

Si estás cansad@ de comer siempre los mismos dulces hoy te traemos una receta de bizcocho de calabaza y naranja que te ayudará a romper la monotonía. Los bizcochos que llevan frutas son sanos y deliciosos, ya que además de las vitaminas que aportan quedan tiernos y esponjosos por dentro, aunque necesiten algo de más tiempo de  horneado.

Nota: tenemos una nueva receta cremosa que te puede interesar, echa un ojo al bizcocho de calabaza y yogur.

Dificultad:

Sencilla.

Tiempo:

30 minutos para la preparación y 40 para cocinarlo. En total 70 minutos. read more

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Bizcocho de Calabaza y Zanahoria

Hoy te traemos una receta diferente para que disfrutes con nuevos sabores deliciosos y super sanos. Un bizcocho de calabaza y zanahoria tierno, ligero y esponjoso que hará las delicias incluso de los paladares más exigentes. Y además es muy fácil de hacer y la zanahoria tiene grandes propiedades. ¿A qué esperas? ¡Vamos a la cocina!

Si quieres, también probar otra receta estrella con calabaza: como hacer pastel de calabaza.

Dificultad:

Muy fácil.

Tiempo:

10 minutos para la preparación y 35 para cocinarlo. En total 45 minutos. Si tienes la suerte de tener una Thermomix puedes ver la receta de bizcocho de calabaza en Thermomix. read more

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