Hoy os traemos una receta especialmente penada para aquellos que no se manejan muy bien en la cocina pero que tampoco quieren renunciar a una alimentación rica y sana, un bizcocho de calabaza fácil de hacer y rápido, que además está buenísimo.
¡Nuevo en el blog! Tienes que ver como hacer tortitas de calabaza.
Dificultad:
Fácil no, facilísimo.
Tiempo:
10 minutos para la preparación y 35 para cocinarlo. En total 45 minutos.
Ingredientes:
- 300 gr de calabaza (totalmente limpia, sin piel ni pepitas)
- 300 gr de azúcar
- 300 gr de harina
- 4 huevos
- Un cuarto de vaso de aceite de oliva (que sea suave, no de sabor intenso)
- 1 sobrecito de levadura química
- Al gusto: 1 cuchara de postre (pequeña) de canela molida, media cucharada de nuez moscada rallada y azúcar glass (llamado en otros países azucar glacé, pulverizado, flor o nieveazucar) para espolvorear.
PD: si quieres hacer una receta salada con casi los mismos ingredientes y sin azucar, atrévete a preparar un panque de calabaza. Y a este receta sencilla también le puedes echar nueces, haciendo así un bizcocho de calabaza y nueces como este.