El yogur es conocido por sus múltiples beneficios al organismo, así que por qué no incluirlo en un rico postre como esta receta de bizcocho de calabaza y yogur. Ambos hacen una mezcla perfecta, es una variante del tradicional pastel de calabaza que se prepara en otoño y es igualmente delicioso. Además, el yogur dará un toque de jugosidad extra, algo que solo se consigue en recetas menos secas como la imprescindible receta de tarta de calabaza o tarta de calabaza y queso.
Ingredientes
- 1 yogur natural.
- 250 gramos de puré de calabaza.
- ¼ kg de harina.
- 4 huevos.
- 175 gramos de azúcar.
- Medio sobre de levadura.
- 100 ml de aceite.
Además, con calabaza fliparás con este receta: buñuelos de calabaza.