Bizcocho de Calabaza y Naranja

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Si estás cansad@ de comer siempre los mismos dulces hoy te traemos una receta de bizcocho de calabaza y naranja que te ayudará a romper la monotonía. Los bizcochos que llevan frutas son sanos y deliciosos, ya que además de las vitaminas que aportan quedan tiernos y esponjosos por dentro, aunque necesiten algo de más tiempo de horneado.

Nota: También se puede usar esta receta para hacer un sano Bizcocho de Calabaza, Naranja y Zanahoria. Simplemente, añade zanahoria rallada o triturada a la mezcla. read more

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Bizcocho de Calabaza y Almendras

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Hoy os vamos a enseñar a elaborar una receta saludable y muy nutritiva, ya que al aporte natural de la calabaza le vamos a añadir almendras, que son ricas en minerales, como el hierro, el fósforo o el potasio, presentan altos índices de vitaminas B y E y otros elementos beneficiosos para nuestro organismo, como el ácido pantoténico (también llamado Vitamina B5).
Sin más, os dejamos con nuestra receta de bizcocho de calabaza y almendras.

PD: Si lo que queréis es hacerla con Thermomix, entonces podéis seguir la receta deliciosa nuestra y añadir las almendras en el proceso, ¡Os encantará read more

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Bizcocho de Calabaza Asada al horno ¡Delicioso y Fácil!

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Es una gran verdad el que los pequeños de casa a veces detestan los vegetales y tenemos que sufrir para que puedan comérselos. Otras veces somos nosotros quien nos encantan este tipo de recetas. Sea como fuere, hoy os traemos una deliciosa manera de consumir calabaza; un bizcocho de calabaza asada.
Esta receta también se puede hacer sin la calabaza asada, con la Thermomix y con ricas nueces.

Ingredientes:

  • 400 gramos de calabaza asada.
  • 400 gramos de harina.
  • 350 gramos de azúcar.
  • 280 gramos de aceite de girasol.
  • 4 ó 5 huevos.
  • 2 sobres de levadura química.
  • Azúcar y canela en polvo a gusto.
  • Una pizca de sal.

Preparación.

Los pasos a seguir para esta receta de bizcocho de calabaza asada son los siguientes:

  • Antes de realizar la preparación, tendremos que precalentar el horno a 180°C., dejándolo listo para el horneado.
  • El primer paso para la preparación del bizcocho de calabaza es colocar en un recipiente de repostería la pulpa de calabaza asada junto al azúcar y los 4 huevos, usando una batidora o bien con las clásicas varillas de batir se debe de unificar esta masa. Poco a poco ir agregando el aceite de girasol.
  • Aparte, en otro recipiente, mezclar la harina de repostería y la levadura química junto a la pizca de sal para seguidamente ser agregadas en la mezcla principal y volvemos a batir. Una vez lista nuestra masa pasaremos a la etapa de horneado.
  • El siguiente paso es engrasar un molde de tamaño proporcional a la cantidad de masa que tenemos. Verter la masa sobre el molde.
    Si se desea, se puede espolvorear encima de la masa colocada en el molde, azúcar y canela en polvo.
  • Colocar en el horno que previamente precalentamos por aproximadamente 40 minutos. Cabe resaltar que este tiempo es un estimado ya que el horneado dependerá de la potencia de cada horno, vigilar el horneado del bizcocho cada cierto tiempo, el pinchar el bizcocho de calabaza con una brocheta y que esta siga limpia es un indicativo para sacar del horno el bizcocho.
  • Usamos una rejilla para que enfríe y procedemos a cortar y servir.

Como vemos, el preparar bizcocho de calabaza asada es súper sencillo de realizar; podemos tener un excelente postre que es del agrado de grandes y chicos en cuestión de minutos. Incluso podemos preparar este postre con ayuda de los niños haciendo que estos sientan que la calabaza es deliciosa. read more

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Bizcocho de Calabaza y Chocolate

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La presencia de la calabaza, zapallo o auyama en nuestros hogares gracias a los diferentes tipos de cultivo la podemos disfrutar todo el año. Es por eso que podemos en cualquier momento un delicioso capricho como este Bizcocho de Calabaza y Chocolate que te presentamos a continuación (también llamado torta o tarta de calabaza y chocolate en algunos países de américa latina).

Sin duda una receta para quitarte el gusanillo a chocolate y postre, disfrutando de lo saludable de la calabaza y las propiedades de las nueces y el chocolate. read more

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Bizcocho de Calabaza y Zanahoria

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Hoy te traemos una receta diferente para que disfrutes con nuevos sabores deliciosos y super sanos. Un bizcocho de calabaza y zanahoria tierno, ligero y esponjoso que hará las delicias incluso de los paladares más exigentes. Y además es muy fácil de hacer y la zanahoria tiene grandes propiedades. ¿A qué esperas? ¡Vamos a la cocina!

Dificultad:

Muy fácil.

Tiempo:

10 minutos para la preparación y 35 para cocinarlo. En total 45 minutos.

Ingredientes de Bizcocho Calabaza Zanahoria:

  • Media calabaza pequeña (aproximadamente 250 gramos)
  • 3 zanahorias no demasiado grandes
  • 400 gramos de harina
  • 1 sobre de levadura química
  • 100 gramos de azúcar
  • 4 huevos medianos
  • Algo menos de un vaso de leche
  • Media copa de anís (le dará un gusto especial)

Con estos ingredientes tendremos bizcocho suficiente para 6 personas.

Elaboración, como hacer bizcocho de calabaza zanahoria:

Como siempre, lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno. Así la temperatura estará a punto para cuando terminemos las preparaciones.
Manos a la obra. read more

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